愈來愈多香港人關注飲食健康，健康午餐外賣係好多上班族嘅追求，但點為之健康午餐？沙律一定健康？定係減肥餐？其實健康並非一定與減肥掛鉤，亦唔係一味食菜，首要嘅當然係製作過程及場所，好似我哋 BentoHK 所有出品都由食環署認可工場每日新鮮炮製，提供中式、泰式、日式、西式沙律、素食等超過六十款項選擇，無論係員工午膳，還是公司會議、團體活動大量訂購，都可以安心享用，運送過程以保溫袋冷熱分開包裝，避免溫度互相影響導致食物變壞，滿足食物安全嘅要求，先可以踏入健康呢個門檻。
健康飲食嘅錯誤觀念與制肘
健康餐即減肥餐
健康午餐並非減肥餐，亦唔係一味追求無肉無澱粉低熱量，而係響選擇上避免攝取過量鹽油糖及油炸食品，如果並非身處於減肥階段，午餐熱量佔成人一日熱量攝取量25%至35%屬適當水平，而當然如果食完飯唔好久坐，可以行吓活動吓就更加可以幫助消化，減少脂肪積聚。
食物選擇健康，高油高鹽高糖都係弊病
香港很多熱門外賣菜式，為追求香口入味，烹調時會加入大量油份、鹽份、糖份與濃稠芡汁，一份普通碟頭飯，鈉含量輕易超過一日建議攝取量嘅一半以上，食完高碳水、高鈉嘅午餐之後，血糖快速升高再急劇下跌，就會出現大家常講嘅「飯氣攻心」，頭腦昏沉、專注力下降，直接影響下午開會、處理工作嘅狀態，而長期高鈉飲食，亦容易造成身體水腫，對心血管亦帶來負擔。「少飯」冇錯比較健康，但忽略醬汁、肉類、油炸配菜當中隱藏嘅油脂與糖分，即使減少白飯，熱量同鈉依然嚴重超標。
健康選擇太少，口味單調難以長期堅持
講到健康午餐，好多人第一個聯想只有沙律，但日日只吃沙律，口感單調，碳水不足容易很快飢餓，下午反而更想進食甜食零食，香港不少主打健康輕食嘅餐點售價偏高，動輒八九十元一份，長期每日消費，對一般上班族負擔不小，如果遇上團體訂餐，更加頭痛，一間公司各同事飲食喜好各異，有人唔食牛、有人要素食、有人唔食生冷沙律，要同時滿足所有人嘅健康飲食需求，選擇不足。
健康午餐是完整均衡飲食
4大重點 : 優質蛋白、複合碳水、豐富蔬菜、適度調味
唔少人誤解健康午餐等於「少食、淨吃菜」，其實一套合格嘅都市健康午餐，需要滿足四大條件:
第一，足夠優質蛋白質：雞肉、豬肉、牛肉、海鮮或者植物蛋白，維持飽腹感，維持大腦運作。
第二，適量碳水化合物：適量澱粉供給身體能量，避免下午過度疲勞。
第三，攝取足夠蔬菜：補充膳食纖維、維他命，幫助腸道運作。
第四，調味適度：減少過量油、鹽、濃稠芡汁，避免餐後血糖大起大落以及水腫問題。
換句話講，健康午餐可以是一碗泰式咖喱飯、一份日式意粉、台式滷肉飯，也可以是沙律，重點不在菜式名字，而係食材搭配、烹調手法同食材新鮮度。BentoHK 嘅午餐選擇多達60多款，大家可以響喜歡嘅口味之中，食到營養均衡嘅午餐。
食環署持牌工場，每日現製，食品安全是健康嘅基礎
談及健康，首要條件就係食品安全，如果食材不新鮮、生產環境不合規，無論菜單設計多理想，都談唔上健康。 BentoHK 所有飯盒便當，全部由食環署發牌（牌照號碼：2991812046）嘅合規大型食物製造廠每日現場製作，由經驗豐富嘅廚師團隊處理食材，嚴格管控食物製作過程、出餐溫度、衛生標準，並非預製冷凍翻熱餐盒，健康不單單指營養配比，亦代表食材新鮮、製作過程衛生，減少防腐添加嘅依賴，同時係 BentoHK 的首要堅持。
菜單多元：不止沙律，中式／泰式／日式／素食全覆蓋
BentoHK 午餐選擇橫跨多國風味，同一張訂單之內，可以同時滿足愛吃米飯、愛吃意粉烏冬、素食、偏好沙律嘅不同人士，非常適合團體訂購。 完整餐單分為幾大類別：
東南亞風味：「泰」識煮系列青咖哩豬頸肉飯、青咖哩雞飯、青咖哩雜菜飯，泰式香辛調味，風味濃厚之餘，搭配肉類或大量雜菜，提供蛋白質同纖維。
中式台式風味：古早台式滷肉飯、BBQ 豬肋骨煎蛋飯、「真」菠蘿咕嚕雞球飯、菠蘿黑椒牛肉飯，有肉有蔬果，菠蘿提供天然果香，減少過多額外加糖。
西日式系列：博多明太子忌廉汁雞肉飯、博多明太子忌廉雞肉撈烏冬、名古屋鰻魚拼豬軟骨飯、卡邦尼意大利粉、卡邦尼汁豬扒飯，主食有飯、螺絲粉、烏冬多樣選擇。
沙律輕食（純素 / 海鮮）：凱撒羽衣甘藍田園沙律、古斯米蜜柑田園沙律、凱撒鮮蝦牛油果螺絲粉沙律，當中羽衣甘藍、古斯米、牛油果都是營養價值很高嘅食材，適合想減少澱粉攝取嘅日子。
BentoHK 人氣午餐選擇
凱撒羽衣甘藍田園沙律（$46）：羽衣甘藍屬於高營養深色蔬菜，搭配田園雜菜，適合想吃輕食嘅日子。
凱撒鮮蝦牛油果螺絲粉沙律（$52）：鮮蝦提供優質蛋白，牛油果供給健康脂肪，螺絲粉作適量碳水，一盤做到營養完整。
「泰」識煮青咖喱雜菜飯（$43）：純素選擇，大量雜菜，適合素食同事。
博多明太子忌廉汁雞肉飯（$46）：雞肉為優質蛋白來源，米飯提供能量，口味豐富不會寡淡。
古早台式滷肉飯（$48）：經典台式風味，作為日常中式午餐選擇。
BentoHK每個便當重量大約250克，以上推介款式熱量估計為230至500卡，約佔成年人每日熱量攝取量的15%至30%屬適當水平，不過健康飲食不能只顧午餐，晚餐同樣不容忽視，大多數人晚膳之後活動量偏低，熱量消耗較少，揀選晚餐食物時需要更謹慎。
BentoHK 一站式團體午餐方案
很多追求健康嘅上班族，都曾嘗試前一晚備飯，但香港工時長，放工已經好夜，仲要買菜煮飯預備隔日午餐，精神時間負荷很大，堅持不了幾日就放棄。 BentoHK 提供午餐外賣訂購，即日訂單亦都接受，只要於送貨時間最少 5 小時之前完成確認及付款，可應付臨時改變計劃嘅情況（視乎當日訂單量決定是否接單），而且全港無地區限制送貨，港島、九龍、新界都可以送達。運送過程採用保溫袋包裝，冷熱食物分隔，維持食物適合進食嘅溫度，不會因為路程遠而影響品質。
送貨規則、截單時間、收費機制完整說明
送貨日子：星期一至星期日；送貨時段：11:00-18:00，到貨時間容許前後 15 分鐘浮動，方便企業預留彈性。
截單安排：建議提前一日或以上確認訂單及付款，即日訂單需要送貨前至少 5 小時完成確認付款，但需視乎當日訂單量。
送貨機制
地面車邊交收：訂單滿 $599 免運，不足 $599 收 $100 運費，客人要到地面可泊車位置取餐。
送貨上門：折扣後訂單滿 $2500 免運，不足 $2500 收 $250 運費，直接送到指定單位。
售後服務：收到飯盒後，如有任何問題，於收取食物 3 小時內聯絡反映，我們會盡快跟進。
BentoHK 午餐便當｜查詢及訂購方式
無論是個人每日午膳、公司日常員工午餐、會議便當、活動團體飯盒，都可以到 BentoHK 官方網站 bentohk.com 瀏覽完整餐單、價格、送貨政策，提前預訂亦可以查詢團體大量訂購嘅優惠細節，由食環署持牌工場新鮮製作，全港送貨，幫你解決每日「午餐食咩好」嘅難題。
